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Voyages, voyages !

Bienvenue sur le carnet de voyages de Fenotte2003 !

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LA PENINSULE DU CAP  - THE CAPE PENINSULA

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

Nous partons pour une journée d'excursions sur la péninsule du Cap. Il fait très beau mais il souffle un vent terrible (45km heure) ! Après un arrêt à Camps Bay, au pied de la montagne des douze apôtres, pour admirer la vue, nous traversons la vallée de Constance.

 

 

We left for a day trip on the Cape Peninsula. It was very nice, but a terrible wind was blowing (45km hour)!

 

After a stop in Camps Bay, at the foot of the mountain of the twelve apostles, to admire the view, we crossed Constancia valley.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 

Constantia est le berceau de la viniculture en Afrique du Sud. Simon van der Stel a choisi cette situation dans la vallée pour sa ferme, Constantia. Cette belle vallée à 20 mn en voiture du Cap bénéficie de températures modérées, de sols excellents, de bonnes pluies et du refroidissement de la brise de mer des deux océans à proximité. Les vins de Constantia, connus dans le monde entier, étaient recherchés par les rois au XVIIIe siècle. Napoléon, alors en exil sur l'île de Sainte Hélène en commandait aux bateaux de passage.

 

 

 

Constantia is the birthplace of winemaking in South Africa. Simon van der Stel chose this location in the valley to his farm, Constantia. This beautiful valley at 20 minutes’ drive from Cape Town enjoys mild temperatures, excellent soil , good rainfall and the cooling of the sea breeze of the two nearby oceans. The wines of Constantia, well known throughout the world, were wanted by the kings in the eighteenth century. Napoleon, then in exile on the island of Saint Helena ordered some bottles to the vessels passing through.

 

 

 

 

La qualité est toujours maintenue de nos jours et chacun des cinq vignobles produisent des vins primés :

 

Steenberg Estate est la plus ancienne ferme dans la péninsule du Cap. La terre avait été initialement accordée à une jeune veuve, Catarina RAS, en 1682, par Simon van der stel, et la production de vins a démarré en 1695.

http://www.steenberg-vineyards.co.za/

 

Constantia Uitsig (c'est-à-dire la "vue de Constantia") : David et Marlene McKay ont racheté le domaine en 1988 et l’on restaurée pour lui rendre son lustre d'antan. Avec 40 hectares cultivés, il produit des vins primés : Sauvignon blanc, Chardonnay, Semillon, Cabernet Sauvignon et Merlot.

http://www.constantia-uitsig.com/

 

Buitenverwachting (« au-delà des attentes ») a changé de mains à maintes reprises avant d’être repris, en 1980, par Christine et Richard Mueller. Plus 260.000 pieds de cultivars sélectionnés ont été plantés de 1980 à 1985 et les bâtiments ont été restaurés.

http://www.buitenverwachting.co.za/

 

Klein Constantia Estate est situé au milieu des arbres et d'une végétation luxuriante sur les contreforts supérieur de la montage Constatiaberg. Ces vignes faisaient à l'origine partie de la ferme de Constantia dont les vins légendaires étaient recherchés au XVIII et XIX° siècles par l'aristocratie européenne, réclamés par Napoléon et vantés par Charles Dickens ou Jane Austen.  Ce domaine, un des meilleurs domaines viticoles du Cap, a joué un rôle majeur dans le rétablissement de la vallée historique de Constantia. Klein Constantia appartient à Duggie Jooste dont la famille est dans l'industrie vinicole sud-africaine depuis quatre générations. Il a racheté le domaine en 1980 et a immédiatement lancé un programme de replantation et de restauration. Il gère le domaine avec son fils Lowell.

http://www.kleinconstantia.com/

 

Groot Constantia Estate : là où se trouvent les racines de l'industrie vinicole sud-africaine et le plus vieux vin produit en Afrique du Sud. Le domaine a été créé par Simon van der Stel en 1685. Aujourd'hui, il est détenu par le Groot Constantia Trust, une société à but non lucratif, dont l'objectif principal est la préservation du domaine et d'honorer le vin d'Afrique du Sud.

http://www.grootconstantia.co.za/3/home

 

 

 

Diaporama photos  :

 

 

Quelques photos de Camps Bay et une de Llandudno

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

http://vimeo.com/57625149

 

 

 

 

 

La vidéo